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　　洗滌廠的運(yùn)營(yíng)總體的洗滌量的變化和現(xiàn)金流的變化是非常明顯的，想要運(yùn)營(yíng)成本，我們就需要細(xì)化的統(tǒng)計(jì)到每個(gè)崗位，每個(gè)能耗的利用效率和消耗量。對(duì)此，我們可以從以下幾個(gè)方面來控制。

　　計(jì)算人工成本

　　人工是最昂貴的成本之一，找到一種衡量勞動(dòng)效率的方法對(duì)工廠管理者來說是最大的幫助。用一段時(shí)間內(nèi)處理的布草重量除以處理這些布草所需的人工數(shù)和小時(shí)數(shù)。它可以反映洗衣廠的設(shè)計(jì)布局，員工管理的合理性，舒適高效的操作條件，以及工作流程的優(yōu)化程度。這個(gè)數(shù)值越高，則效率越高，人工成本也越低。洗衣廠可以通過優(yōu)化和減少處理同樣數(shù)量的布草所需的人工來實(shí)現(xiàn)成本的節(jié)省。

　　計(jì)算處理每公斤布草的水電氣費(fèi)用

　　當(dāng)洗衣廠安裝新設(shè)備或增加產(chǎn)量時(shí)，理論上水電氣費(fèi)用會(huì)增加。但是如何判斷這種費(fèi)用的增加只是由于生產(chǎn)量擴(kuò)大還是由于資源浪費(fèi)導(dǎo)致了這種增加？由于這個(gè)原因，根據(jù)所處理布草的總重量來計(jì)算全廠范圍內(nèi)的能源、電力、化料和水的成本就尤為重要。理論上，一定量的水、化料和電能洗一定量的毛巾，但工廠中的實(shí)際情況可能并非如此。根據(jù)機(jī)器類型（甚至每臺(tái)機(jī)器）進(jìn)行跟蹤，以盡早找出潛在或已經(jīng)存在的問題。

　　許多洗衣廠甚至將這些計(jì)算按特定洗滌類別統(tǒng)計(jì)。例如，毛巾所用的能量遠(yuǎn)大于床單，抹布會(huì)比枕套使用更多的化料和水。該具體的統(tǒng)計(jì)，將會(huì)突顯重新校準(zhǔn)洗滌程序設(shè)定的必要性，但更重要的是，通過計(jì)算每個(gè)類別的成本價(jià)格，您可以直接根據(jù)這類成本來調(diào)整服務(wù)價(jià)格。

　　計(jì)算處理每公斤布草的成本時(shí)，可通過在機(jī)器（或一組機(jī)器）上安裝儀表以測(cè)量在特定時(shí)間范圍內(nèi)處理處理這些布草所耗費(fèi)的水電氣數(shù)量來完成。一般水平的洗衣廠可以手工記錄和計(jì)算，而實(shí)際上，有些機(jī)器已經(jīng)在用自己的系統(tǒng)計(jì)算這些信息，例如洗衣龍上的流量計(jì)。另外，國(guó)際品牌的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念就是可以便捷地與測(cè)量?jī)x器同步工作，并讓這些儀器與中央計(jì)算機(jī)通信以獲得更加自動(dòng)化的解決方案。

　　計(jì)算機(jī)器的實(shí)際工作能力

　　與處理每公斤布草成本相似，機(jī)器特定度量功能可以額外用于測(cè)量機(jī)器的實(shí)際運(yùn)行速度。盡管每臺(tái)機(jī)器都具有最高的運(yùn)行速度，但由于各種原因，實(shí)際上可能達(dá)不到工廠的運(yùn)行速度。這一度量功能可以幫助您發(fā)現(xiàn)瓶頸在哪里和重新分配人力，并提前發(fā)現(xiàn)問題。生產(chǎn)率下降，表明需要清潔機(jī)器、員工培訓(xùn)或進(jìn)行維修保養(yǎng)。度量時(shí)將物品的重量或長(zhǎng)度（或件數(shù)）除以運(yùn)行小時(shí)數(shù)。

　　對(duì)于洗衣龍，應(yīng)考慮測(cè)量每小時(shí)的布草傳送次數(shù)（每小時(shí)出餅個(gè)數(shù)）。將一段時(shí)間內(nèi)處理的布草批量除以此段時(shí)間的小時(shí)數(shù)。如果這不是最優(yōu)化的，這意味著你在烘干過程中有一個(gè)瓶頸，可能需要重新改變裝載不同布草的順序。因?yàn)槊砗娓蓵r(shí)間比床單更長(zhǎng)，連續(xù)洗滌太多毛巾的話，就會(huì)延誤烘干時(shí)間。同樣，您可以直接測(cè)量洗衣龍的等待時(shí)間或等待出餅的時(shí)間。

　　烘干機(jī)的能力則通過每小時(shí)的烘干車數(shù)度量，裝載和卸載時(shí)間也需要考慮在內(nèi)。通過長(zhǎng)時(shí)間觀察——一天或者一周的時(shí)間，可以更多地了解烘干機(jī)浪費(fèi)的時(shí)間，以及你的烘干機(jī)如何對(duì)洗衣龍?jiān)斐善款i。

　　計(jì)算平燙速度

　　測(cè)量平燙機(jī)的性能是您在工廠中最重要的工作之一。實(shí)際上，許多洗衣廠將其產(chǎn)能依據(jù)平燙機(jī)產(chǎn)量而定。

　　因?yàn)槠綘C機(jī)基本上是生產(chǎn)中最后一個(gè)潛在的瓶頸，而工廠的后整理能力受平燙機(jī)速度的限制。用平燙機(jī)熨燙的布草件數(shù)（或布草長(zhǎng)度）除以熨燙這些布草所需的分鐘數(shù)即可得到每分鐘熨燙布草的件數(shù)（或米數(shù)），大件和小件應(yīng)該分開測(cè)量。

　　測(cè)量結(jié)果的波動(dòng)可能表明送布員工速度不穩(wěn)定或送布員工在此期間進(jìn)行了手工質(zhì)量檢查。這種測(cè)量可能會(huì)突顯由于布草質(zhì)量造成的產(chǎn)能減少。此時(shí)可以考慮重新調(diào)整返洗率是一個(gè)有益的嘗試。

　　洗脫機(jī)的待機(jī)時(shí)間

　　雖然計(jì)算單臺(tái)洗脫機(jī)的產(chǎn)量很重要，可是對(duì)洗脫機(jī)效率的最大影響是待機(jī)時(shí)間或兩車之間的時(shí)間。這是洗衣機(jī)不運(yùn)行也不賺錢的時(shí)間（無效等待）。中國(guó)大部分的洗脫機(jī)都是人工裝卸，因此優(yōu)化洗滌區(qū)域的人力是非常重要的。監(jiān)視這個(gè)指標(biāo)可能會(huì)激勵(lì)您設(shè)法通過簡(jiǎn)化工作流程，提高工廠自動(dòng)化程度或投資更高效的洗衣龍來優(yōu)化您的生產(chǎn)。

　　返洗率

　　由于并非所有類型的布草都具有同等程度的污垢，因此有些布草需要返洗是不可避免的。返洗率的計(jì)算方法是將臟布草/ 退回的布草的數(shù)量除以特定時(shí)間段內(nèi)洗滌的布草總數(shù)，再乘以100。建議返洗率不超過總洗滌量的3-5％。

　　返洗率指標(biāo)有助于優(yōu)化洗衣效率。如果返洗率過低，那么可能表明洗滌太過。把100％的污漬都洗掉，表明可能存在不必要的能源或化料費(fèi)用。較低的返洗率也可能是由于質(zhì)量控制不足，因此您可能會(huì)將需要返洗的布草發(fā)送給了客戶。如果是這種情況，那么可能需要提高質(zhì)量控制和員工培訓(xùn)。過高的返洗率會(huì)導(dǎo)致額外的洗滌和其他的額外成本。

　　如果某些客戶的布草具有較高的返洗率，那么直接與客戶進(jìn)行對(duì)話可能會(huì)有價(jià)值，這有可能與他們處理布草的方式有關(guān)。例如，客戶使用客房毛巾清潔或擦拭地板。您可以考慮專門為此客戶重新調(diào)整洗滌程序并向客戶收取相關(guān)的費(fèi)用，或者鼓勵(lì)他們使用指定的抹布既可以減少返洗的操作成本，并且還可以減少客戶布草不必要的磨損。

　　按客戶進(jìn)行計(jì)量

　　除了機(jī)器特定的跟蹤以外，許多先進(jìn)的工廠也按不同的客戶跟蹤布草。雖然這可以在一定程度上通過手工稱量批次重量來完成，但使用獨(dú)立的布草跟蹤系統(tǒng)來管理效率最高。通過跟蹤每件物品，您還可以跟蹤每件物品的相關(guān)成本，包括洗滌用水量以及外圍成本，如每公斤布草的運(yùn)輸費(fèi)用。綜上所述，這也減少了上述的測(cè)量物品返洗率的難度。

　　這不僅可以為洗衣廠的租賃布草也為客戶的布草提供額外的價(jià)值。也能夠快速、可靠地計(jì)算收到的物品總數(shù)，并在洗滌過程結(jié)束后快速統(tǒng)計(jì)并檢查這些物品是否存在。此外，遺失的物品（或者有可能意外混入另一客戶的物品）更容易發(fā)現(xiàn)。

　　投資回報(bào)率

　　成本是維持企業(yè)發(fā)展不可或缺的一部分，確定投資回報(bào)率則可能是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。對(duì)于大型機(jī)械的投資，影響最終投資回報(bào)的因素很多，包括：潛在的能源和勞動(dòng)力成本節(jié)省，機(jī)器的預(yù)期壽命，故障頻率以及售后服務(wù)成本/速度/質(zhì)量等。更不用說一臺(tái)發(fā)生故障的機(jī)器在它不運(yùn)行的時(shí)期內(nèi)不產(chǎn)生絲毫利潤(rùn)！物色一個(gè)已經(jīng)證明具有長(zhǎng)期價(jià)值的品牌，將會(huì)變成一臺(tái)可以用更長(zhǎng)時(shí)間賺更多錢的機(jī)器，從而獲得更好的投資回報(bào)。

　　臨淵羨魚，不如退而結(jié)網(wǎng)

　　洗衣廠所做的一個(gè)小小的改動(dòng)，或許似乎微不足道，但當(dāng)每天的布草處理達(dá)到若干噸時(shí)，則影響劇增。沒有測(cè)量數(shù)據(jù)，則很難（如果不是無法）客觀地理解你所做出的改變，也很難確定這些改變是否有效。無測(cè)量，則無改善。

　　跟蹤不同的指標(biāo)，任務(wù)艱巨。這需要時(shí)間、勤奮和關(guān)注細(xì)節(jié)。然而，當(dāng)洗衣廠進(jìn)行投資時(shí)，隨著時(shí)間的推移，他們就會(huì)看到回報(bào)，廠會(huì)變得更精簡(jiǎn)，更高效，提供的服務(wù)也更優(yōu)秀。